炒黑豆怎么做好吃

　　炒黑豆的做法如下：

　　食材：黑豆、植物油、盐、酱油、葱、姜、辣椒、白芝麻

　　步骤：

　　1.将黑豆泡发2小时左右，用清水冲洗干净备用。

　　2.切葱姜辣椒备用。

　　3.热锅凉油，加入姜葱爆香。

　　4.加入黑豆翻炒，直到豆子变干。

　　5.加入盐和酱油调味，继续翻炒。

　　6.最后加入白芝麻和辣椒，再次翻炒均匀即可。

　　温馨提示：炒熟的黑豆有坚果般的口感，可以作为零食，也可以加入饭菜中增加营养，有助于补血、增强抵抗力。