黄豆有圆形和扁形两种形态，这是由于遗传上存在不同的基因导致的。
圆形的黄豆是由于一种基因的变异所致，使得种子在发育过程中在两边都生长，形成圆形。扁形的黄豆则是由于另一种基因的突变，使得种子只能在一侧生长，形成扁形。
环境和生长条件也可能会影响黄豆的形态。例如，温度、湿度和土壤条件等都可能对黄豆的形态产生影响。
1.黄豆+红枣：红枣自带天然甜味，和黄豆一起榨豆浆能中和豆腥味，喝起来更顺口。做法也简单，黄豆提前泡发，红枣去核切小块，一起丢进豆浆机，加水打成浆就行。2.黄豆+核桃：核桃的坚果香和黄豆的豆香混在一起，豆浆口感更醇厚，还能补脑。
