1. 将熟鸡蛋放入保鲜袋中，尽量使鸡蛋间没有太多的摩擦。
2. 在鸡蛋周围垫上柔软的物品，如纸巾、海绵等，能够起到缓冲的作用。
3. 把鸡蛋放在盒子或容器里，尽量不要让它们相互接触，避免碰撞造成损坏。
4. 把鸡蛋放在冰箱的最中间，避免受到冷空气和温度变化的影响。
5. 保存好鸡蛋后，尽量不要频繁地拿出来，避免鸡蛋碰撞和温度变化造成的损坏。
雁鹅蛋的蛋白质总量略高，不过其氨基酸比例稍逊一筹，日常食用两者均能满足蛋白质需求，但鸡蛋的“利用率”更胜一筹。雁鹅蛋的硒含量高达鸡蛋的3倍，铁含量也是鸡蛋的2倍以上，对缺铁性贫血或需要抗氧化的人群更友好。
