红枣银耳汤对男人也是有益的，可以作为滋补养生的食品。红枣银耳汤富含银耳多糖、红枣、枸杞等营养成分，具有滋阴润肺、养血补气、益气血等功效，适合于男人补气养血、养生保健。如果男人有糖尿病等疾病，应该适量食用或遵医嘱。
红枣最好去核，因为枣核性燥热，和银耳的寒性相反，去核后能减少燥热对孕妇的影响。血糖偏高的孕妇要控制红枣和冰糖的用量，红枣含糖量较高，冰糖也会增加汤的甜度，过量摄入可能会导致血糖升高，影响孕妇和胎儿的健康。
