以下是简单的早餐饼食谱：
材料：
- 1杯面粉
- 1/2杯牛奶
- 1个鸡蛋
- 1勺糖
- 1勺油
- 1勺泡打粉
- 撒盐适量
步骤：
1. 在一个大碗里，将面粉、泡打粉、糖和盐混合在一起。
2. 在另一个碗里，将蛋液和牛奶搅拌均匀，然后慢慢加入到干混合物中。搅拌均匀。
3. 加入油，继续搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
4. 在烤盘上涂上油，加热烤盘。
5. 然后将平底锅加热至中高温，并倒入面糊，煎至两面成金色。
6. 重复以上步骤，直到用完所有的面糊。
7. 可以用蜜糖、果酱或其他喜欢的配料来装饰早餐饼。
提示：
- 为了让早餐饼更加松软，您可以在加入面糊时加入一些起酥粉。
- 如果您想要制作更加健康的早餐饼，可以使用全麦面粉、蜂蜜或蔓越莓干替代糖。
祝您做出美味的早餐饼！
