更快的煮紫薯方法是使用电压力锅。将去皮和切块的紫薯放入电压力锅中,加入适量的水,按下“煮饭”按钮或设定时间约为5-7分钟,等压力锅自然降压后即可。如果没有电压力锅,可以将紫薯切成小块,放入微波炉中高火转3-5分钟,每1分钟取出搅拌一次,直到软烂即可。
玉米煮熟后有明确可辨的特征,通过三个简单方法就能准确判断。掰下靠芯的那粒玉米粒咬开尝,吃着没有生淀粉的生硬味,软绵香甜就是完全煮熟了,如果吃着发脆发艮,还有淡淡的生清味道,就说明还没熟透,需要再煮几分钟。