黄豆和花生可以一起打豆浆，但需要注意一些细节。黄豆和花生的浸泡和煮熟时间不同，需要分别处理。花生的外壳需要去除，否则会影响豆浆口感和颜色。黄豆和花生的比例也需要掌握适宜的比例，一般建议黄豆与花生的比例为3:1。
想要快速泡发黄豆，用加了小苏打或食盐的40-50℃温热水密封浸泡，最快2-3小时就能达到适合烹饪的泡发度，比常规冷水泡发节省一半以上时间。
