煮海带汤的步骤如下:
1.准备新鲜的海带,剪成小段,洗净备用。
2.准备一锅清水,加入适量的盐和煮香料,比如姜片、葱段等。
3.把海带放入开水中,煮至海带变软,大约需要20分钟左右。
4.最后调味,可以加入鸡精、胡椒粉等提味。
5.煮好的海带汤可以配上一些鱼片或肉片,营养丰富,味道美味。
1.选材处理:挑新鲜厚实的干海带,别选碎渣多的。3.慢火炖煮:换一锅清水,放海带进去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.调味收尾:关火前5分钟加盐调味,别早放,不然海带会变硬。