羊肉怎么炖好吃放什么调料

　　羊肉炖汤做法：

　　材料：

　　羊肉，生姜，葱段，料酒，盐，胡椒粉

　　步骤：

　　1.将羊肉切块，用水焯一下去血水；

　　2.锅中加入适量油，姜葱爆香，放入羊肉块煸炒；

　　3.加入适量的清水，放入料酒，调入盐和胡椒粉；

　　4.大火烧开后转小火慢慢炖煮约1-2小时，直到羊肉软烂；

　　5.可以根据个人口味可以加入其他蔬菜增加营养。