牛肉和猪肉热量具体取决于部位、烹饪方式和多少脂肪含量。100克去掉油脂的生牛肉热量约为134千卡，去掉油脂的生猪肉热量约为143千卡。如果是经过加工或者含有更多的油脂，热量将会更高。
想要做出鲜香可口的猪肉馅白菜饺子，关键在于馅料的调制。按照个人习惯，将馅料包裹在饺子皮中，捏紧封口，确保煮制时不露馅。一盘热腾腾、香气四溢的猪肉馅白菜饺子，定能让家人赞不绝口。
