大栗子的保存方法如下：
1. 储存温度：大栗子最宜储存的温度是5℃~10℃，因此保存在冰箱里。
2. 置于通风处：大栗子不能密封，放在通风良好的地方，这样能保持干燥，避免霉变。
3. 包装：把栗子放在纸袋或者竹篮里，避免接触到阳光或者其他光源，这样能避免栗子变质。
4. 定期检查：储存大栗子的过程中，要注意定期检查，发现有坏的栗子及时清除，避免影响其他栗子的质量。
以上就是大栗子的保存方法，希望对您有所帮助。
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