从营养成分的角度来看，小黄米和大米的热量相似，每100克大米约含有130千卡的热量，而每100克小黄米则含有约133千卡的热量。具体热量的高低取决于烹饪方式和食用量的不同，因此在饮食中的热量摄入不一定相同。
黄米和小米是两种完全不同的谷物，不管在基础特性还是食用作用上都有明显区别。
