制作红薯干的方法：
1.准备材料：白红薯、水。
2.将白红薯洗净去皮，切成约0.5cm的薄片。
3.将切好的白红薯片放入水中浸泡30分钟，去除淀粉，以便更好地保持质地。
4.将泡好的白红薯片放入锅中，倒入足够的水，加入适量的盐，大火煮开。
5.转小火，将红薯片煮至水分基本蒸干，再翻炒几分钟，直到红薯片变干，呈现出金黄色。
6.将干煸好的红薯片取出，晾凉即可。
7.吃前可以将红薯片放在烤箱里稍微加热一下，使其更加酥脆。
快速翻炒均匀，让每一块红薯都裹上调料的香气。这样炒出来的红薯，外皮微微焦黄，内里软糯香甜，既保留了红薯本身的营养，又融入了调料的醇厚，是一道健康又美味的家常佳肴，让人回味无穷。
