处理冷冻海参需要以下步骤：
1. 先将冷冻海参放入清水中浸泡，约需要1-2小时，让海参慢慢解冻。
2. 取出海参后，将海参的肠管用剪子或刀子切除。将海参用水冲洗干净。
3. 取一个小碗，将清水和食盐混合，将海参放入碗中浸泡，约需要10分钟。
4. 取出海参后，用清水洗干净即可。
5. 在用清水冲洗干净后，将海参放入沸水中煮约5分钟，再捞出来用冷水冲洗干净，即可使用。
1.基础处理别马虎泡好的海参得先“洗个澡”——用流动清水冲掉表面杂质，尤其是内壁的泥沙和残留的筋膜。要是海参个头大，可以纵向剖开成两半，这样更容易入味。这样海参既保留弹性，又吸饱了汤汁的鲜味。
