苹果红枣枸杞银耳汤的做法

　　材料：

　　1. 苹果1个

　　2. 红枣20-30个

　　3. 枸杞10克

　　4. 银耳15-20克

　　5. 冰糖适量

　　6. 水适量

　　做法：

　　1. 红枣洗净，用刀背轻轻捶一下，使其容易出味。

　　2. 银耳提前用水泡软，用手撕碎。

　　3. 苹果去皮，去核，切成小块。

　　4. 将红枣、枸杞、银耳、苹果放入炖盅中，加入适量水，炖盅口缝上一根细线。

　　5. 炖盅放入蒸锅中，加水，开大火蒸1个小时。

　　6. 取出炖盅，加入适量冰糖搅拌均匀，再放入蒸锅中蒸10分钟即可。

　　小贴士：

　　1. 苹果和红枣的搭配可以补血养颜，滋阴润肺。

　　2. 银耳含有丰富的胶质，具有美容养颜的功效。

　　3. 炖盅口缝上一根细线可以让汤汁不外溢，香味不流失。

　　4. 冰糖用量根据个人口味调节即可。