高压锅做银耳汤不需要按键，只需要将清洗好的银耳和其他材料放入高压锅中，加入适量清水，封上锅盖，选择适当的压力和时间进行烹饪即可。请使用高压锅时，务必按照说明书上的提示和安全规范操作。
高压锅炖排骨汤需要先开大火烧至上汽，上汽后转最小火保持压力炖煮。2等高压锅压力阀顶起、开始稳定排气之后，立刻转成能维持压力的最小火就行，只要保持压力阀微微排气的状态就满足炖煮要求。
