红心萝卜怎么做汤

　　红心萝卜汤的做法如下：

　　所需材料：

　　- 红心萝卜 500克

　　- 瘦肉 200克

　　- 姜片 5片

　　- 大葱 1根

　　- 料酒 1汤匙

　　- 盐 适量

　　- 食用油 适量

　　- 水 适量

　　步骤：

　　1.红心萝卜去皮后切块备用。

　　2.瘦肉切块，姜片和大葱切丝备用。

　　3.热锅凉油，炒瘦肉至变色。

　　4.加入姜片和大葱丝，继续炒香。

　　5.加入料酒，炒匀。

　　6.加入红心萝卜和适量的水，煮开后转小火。

　　7.煮至红心萝卜软烂即可。

　　8.加盐调味，出锅享用。

　　提示：

　　- 红心萝卜一定要切块，这样才能让煮出的汤浓郁味美。

　　- 加入适量的水，不要加太多，否则会稀释汤汁的味道。

　　- 可以按个人口味加入适量的胡椒粉等调味料。