蒜蓉大龙虾怎么做好吃

　　材料：

　　1只大龙虾

　　蒜蓉：

　　3瓣蒜，切末

　　1/2粒青葱，切末

　　2汤匙橄榄油

　　2汤匙白葡萄酒

　　盐和胡椒粉适量

　　做法：

　　1. 将大龙虾切成两半，用刀剖开。

　　2. 准备蒜蓉：将蒜末和青葱末混合在一起。

　　3. 热锅，倒入橄榄油，放入蒜蓉，小火慢炒，炒至香气四溢。

　　4. 加入白葡萄酒，翻炒几下。

　　5. 放入切好的龙虾，用小火翻炒，让蒜蓉和龙虾充分融合。

　　6. 加盐、胡椒粉，调味即可。

　　小提示：

　　1、尽量选用新鲜的大龙虾，口感更好。

　　2、如果不喜欢喝酒的味道，可以用鸡汤代替白葡萄酒。