熟排骨保存时间长的方法如下：
1. 冷藏：将熟排骨放入密封的塑料袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏室保存。可以保存3-4天。
2. 冷冻：将熟排骨放入密封的塑料袋或保鲜盒中，放入冰箱冷冻室。可以冷冻1-2个月。
3. 真空包装：将熟排骨放入真空袋中，抽空后密封。可以保存更长时间。
4. 泡盐水：将熟排骨放入盐水中浸泡，可以延长保存时间。将熟排骨放入盐水中，盐水中的盐分会抑制细菌生长，可以保存更长时间。
无论哪种方法，保存前应将熟排骨放凉，避免热气的产生，避免食品变质。一旦食品变质，应立即丢弃。
想要炖排骨汤肉不柴，选对部位、做好预处理、把控好火候和调味时机就能轻松实现。2.控制好炖煮的温度和火候，焯好的排骨要放进已经烧好温水/开水的炖锅里，别直接放进冷水锅里重新大火烧开，骤冷骤热的温差会让肉质纤维快速收缩，炖出来肯定发柴。
