干糯米粉怎么做雪媚娘

　　材料：

　　- 糯米粉 200克

　　- 开水 120-130毫升

　　- 糖 1汤匙

　　- 红豆沙（或其他馅料，如花生、绿豆沙等）适量

　　- 椰浆 适量

　　步骤：

　　1. 将糯米粉倒入一个大碗中，加入糖，用筷子搅拌均匀。

　　2. 慢慢加入开水，一边倒一边用筷子搅拌。搅拌至面糊光滑。

　　3. 将面糊倒入蒸锅中。用铺好的纱布盖上，蒸15-20分钟，直到面糊熟透。

　　4. 将熟透的面糊取出，放在一个干净的工作台上，稍微冷却一下。

　　5. 将面糊搓成小球，用手掌压扁。将适量的馅料放在中间，然后将面团合起来，捏成形状。

　　6. 将雪媚娘放在椰浆中，让它充分浸泡，然后上桌享用即可。

　　小贴士：

　　- 面糊要用开水，因为热水更容易激发糯米粉的粘性。

　　- 当搓面团时，可以在手上涂上一层食用油，这样面糊不会沾手。

　　- 如果你对椰浆的味道不太喜欢，可以将其替换成牛奶或其他你喜欢的调味品。