1. 将排骨洗净后切成小块,放入炖盅中,加入姜片、葱段、料酒等调料。
2. 加入适量清水,将炖盅放在电磁炉上,调至中火,加盖后慢慢煮开。
3. 煮开后转至小火,继续炖煮2-3个小时,直到排骨煮烂,肉汤浓郁。
4. 最后加入适量盐调味,可以根据个人口味加入一些调料如胡椒粉等。
5. 煮好的排骨汤可以加入蔬菜如胡萝卜、马蹄、黑木耳等,增加汤的营养丰富度。
只要提前处理好米饭、控对电磁炉火候、用对操作方法,炒大米饭完全可以做到不粘锅。3.炒的时候按顺序操作,别乱铲刮锅。