将新鲜海带用清水冲洗干净，将海带切成小段或者小丝。然后将海带放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转中火煮5-10分钟即可。煮海带时可以加入少许盐和味精提味。煮过的海带可以冷却后加入其他食材进行拌凉菜或热炒，味道非常鲜美。
1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里，加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平，用剪刀沿着中间的梗剪开，分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦，切丝、切块或者炖汤都放心！
