胃里烧灼感可能是由于胃酸分泌过多或胃黏膜受损引起的。胃酸过多可以导致胃酸逆流到食管和喉部，引起烧灼感。胃黏膜受损可能是由于长期饮酒、吸烟、饮食不规律等因素引起的，这些因素会刺激胃酸分泌和胃黏膜受损，引起烧灼感。如果胃里烧灼感持续存在，应及时就医诊治，以避免引发更严重的胃病。
-加工影响：精制大米（如白米）与精制面粉（如白面）均因去除了外层营养层导致膳食纤维减少，糖分相对集中；但糙米因保留麸皮，含糖量可能低于全麦面粉。-膳食纤维作用：全谷物因含更多膳食纤维，可延缓糖分吸收，降低实际升糖效果。
