田螺和石螺是两种不同的螺类。田螺壳呈圆锥形,色泽呈黄褐色或灰褐色,体表有明显的螺纹和肋纹;石螺壳呈锥形,色泽多为棕色或黑色,体表有明显的螺纹和肋纹,并且壳较硬。
至于哪个更好吃,这主要是个人口味和烹饪方法的选择。两种螺类都有独特的风味,可以根据自己的喜好选择。在中国,田螺常用于火锅和烧烤等食品中,而石螺则常用于汤和粥等食品中。
想让田螺快速吐泥沙,试试下面这4个亲测有效的方法,操作简单还能缩短处理时间,特别适合急着下锅的情况:1.盐水+铁器组合法先准备一个宽口盆,倒入没过田螺的清水,撒3%浓度的食盐,再丢几把生锈的铁钉或菜刀进去。