可以。黑米和苹果搭配起来可以增加营养，黑米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E以及钙、铁、锌等矿物质，而苹果含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够增强人体免疫力、促进消化等。煮粥时可以将黑米和苹果切碎放入锅内煮熟即可。
黑豆和黑米、糯米、小米搭配煮粥，不管是口感还是营养表现都最好。小米本身性质温和平补，能中和黑豆偏凉的属性，而且小米自带淡淡的清甜，煮好后细腻柔和，可以弱化黑豆外皮带来的粗糙感，煮好的粥好消化易吸收，特别适合当作早餐，肠胃偏虚弱的人也可以经常喝。
