鱿鱼在火锅中煮熟的时间取决于其大小和厚度。中小型鱿鱼煮5-7分钟即可熟透，大型鱿鱼可能需要稍微长一些时间。建议使用筷子或餐叉检查鱿鱼的熟度，如果鱿鱼肉质变得白色且有弹性，则表示已经熟透。注意不要过度煮熟，否则会导致鱿鱼肉质变硬。
1.泡发处理：干鱿鱼需提前用冷水浸泡12小时以上，中途换水2-3次去除盐分和杂质，确保彻底软化。2.馅料调制：将鱿鱼丁与韭菜、胡萝卜、香菇等时令蔬菜混合，按1:2比例搭配。蒸熟后趁热食用，鱿鱼弹牙、韭菜清香，搭配一碗小米粥更显鲜美。
