饼干并不是一种特别有营养价值的食品,也不是专门用来养胃的。一些低脂低糖、无添加物的饼干可以作为小零食食用,对胃部不会造成太大的伤害。含有米糠、小麦胚芽等成分的全麦饼干具有一定的膳食纤维和维生素E等营养素,有助于促进胃肠蠕动,维持肠道健康。要注意适量食用,并不要过多依赖饼干来养胃。
若担心豆类产气,可提前浸泡12小时并更换清水,能减少70%以上的低聚糖含量。若症状较重,可在医生指导下使用复方消化酶胶囊,其含有的多种酶类能针对性分解脂肪、碳水化合物和蛋白质。