薏米和赤小豆都被认为具有祛湿的功效。薏米含有大量的黏性蛋白质和淀粉质，可以促进体内水分代谢，促进尿液排泄，从而起到祛湿的作用。赤小豆则具有利尿、消肿、解毒等功效，同样可以帮助人体排除湿气。适当地食用薏米和赤小豆可以在一定程度上缓解湿气困扰。但对于湿气严重、症状较为明显的人群，单靠食物祛湿效果有限，还需要结合其他治疗方法，如中药治疗、针灸等。
红豆和赤小豆完全可以一起煮粥，二者搭配不会产生有害成分，还能丰富口感、互补营养，适合日常食用。因为赤小豆质地比红豆硬很多，一起煮的时候最好提前把赤小豆浸泡4小时以上，红豆浸泡2小时，天热可以放冰箱冷藏泡过夜，这样煮出来更容易软绵出味。
