水果萝卜可以生吃、泡水或者炒着吃。以下是其中一种炒法:
材料:
- 水果萝卜 1个
- 肉丝 适量
- 青椒 1个
- 姜蒜末 适量
- 盐、生抽、料酒、油 适量
步骤:
1. 水果萝卜去皮、切成小块;青椒洗净、切丝;
2. 热锅加油,煸炒姜蒜末;
3. 加入肉丝,翻炒至变色;
4. 加入水果萝卜翻炒均匀,加入少量料酒,翻炒至软嫩;
5. 加入青椒丝,翻炒均匀,加入盐和生抽调味即可。
注意:
- 炒制时间不要太长,以免水果萝卜变得太软烂;
- 炒前也可以先将水果萝卜焯水,这样可以去除一些苦味。
当归生姜羊肉汤搭配少量益肾药材调整后,是羊肉补肾壮阳效果最好的吃法,性质温和不易燥热,适合大多数需要调补肾阳的人群食用。药材不用多放,既可以辅助温补肾阳,也不会抢羊肉的鲜味,还能避免大补药材带来的上火问题。