1.选择新鲜绿萝卜，切成薄片，大小均匀。
2.将切好的绿萝卜均匀地铺在晒干的架子上，注意不要有重叠。
3.把绿萝卜晒在阳光下，每天翻动几次，确保它们被均匀地晒干。
4.晒干的时间视天气而定，通常需要几天至一周的时间。
5.晾干后，将干燥的绿萝卜放入袋子中，储存在阴凉干燥的地方即可。
6.需要使用时，将干燥的绿萝卜泡水后，煮熟即可，也可以作为调味料使用。
1.肠胃不好可以适量吃胡萝卜，但要注意烹饪方式：胡萝卜本身富含胡萝卜素、维生素A和膳食纤维，这些成分对肠胃有保护作用。但肠胃不好的人不建议生吃，生胡萝卜质地较硬，且膳食纤维较粗，可能刺激胃黏膜或加重消化负担。
