西红柿玉米排骨汤的做法窍门

　　1.选择新鲜的西红柿和玉米，切成小块，排骨选用带点肥肉的鲜嫩肉质，味道更好。

　　2.排骨煮之前，可先焯水去血水和杂质，这样可以使汤更加清澈。

　　3.西红柿和玉米可以提前用开水烫一下，这样煮起来时间更短，味道更好。

　　4.如果喜欢汤更浓稠，可以加入一点芡粉或淀粉水勾芡。

　　5.放入洋葱、葱姜等调料，可以增加汤的香味和口感。

　　6.最后加入盐和少量鸡精调味即可。