百合可以搭配很多食材来做汤，以下是一些常见的搭配：
1. 百合桂圆汤：百合、桂圆、红枣、冰糖。
2. 百合银耳汤：百合、银耳、枸杞、冰糖、山药。
3. 百合红枣汤：百合、红枣、莲子、冰糖。
4. 百合猪肺汤：百合、猪肺、枸杞、淮山、当归。
百合搭配红枣、桂圆、银耳、山药、枸杞等食材一起煮汤，口感和营养都比较不错。具体的搭配还要考虑个人口味和需要补充的营养素。
新鲜百合最适合煮清甜润燥的鲜百合银耳莲子汤，做法简单不抢味，还能保留百合的脆嫩清香气，具体做法如下。2.慢炖出胶：把处理好的银耳、莲子、红枣一起放进砂锅，加足够量的清水，大火烧开后转最小火慢炖40-60分钟，炖到银耳变得黏糊出胶就可以。
