可以的。芡实和苹果都是富含营养的食材，可以一起煮粥，既美味又健康。在煮粥的时候，可以先将芡实用水泡软，然后和洗净、去皮切块的苹果一起加入到锅中煮。可以根据自己的口味调整煮粥的时间和加入的水量，使得粥的口感和浓稠度符合自己的喜好。
市面上售卖的干芡实大多是半片，是人工加工处理后的结果，这样处理主要是为了提升芡实品质、方便储存和食用。1方便去除苦涩内芯：完整的芡实是圆球状，中间长有带有浓重苦味的硬质种芯，直接吃会严重影响口感，整颗去芯的操作难度很高，对半切开后就能轻松把种芯剔除，提前处理好也能省去消费者自己去芯的麻烦。
