以下是一些判断熟牛肉是否变质的方法：
1. 观察外观：如果肉表面有发霉或发黑现象、变色或有异味，那么很可能已经变质。
2. 嗅一嗅：如果闻起来有酸味或者难闻的气味，那么可能已经变质。
3. 触一触：如果肉质变得粘稠、湿润或软烂，那么很可能已经变质。
4. 尝一尝：如果肉口感变得粘稠、难以咀嚼或有异味，那么可能已经变质。
如果您怀疑食品已经变质，不要食用，以免对身体造成影响。
1.炖煮更锁鲜，营养全释放牛肉纤维粗，炖煮能软化肉质，让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱，维生素C能促进铁吸收，营养翻倍！3.烤制增风味，控油更健康烤牛肉能减少油脂，保留肉香，适合健身或控脂人群。
