蒸面条怎么做好吃素的

  蒸面条的材料:

  1、面条 250克

  2、洋葱 1个

  3、蒜 2瓣

  4、辣椒 1个

  5、芝麻油 适量

  6、酱油 适量

  7、醋 适量

  8、糖 适量

  9、盐 适量

  10、水 适量

  步骤:

  1、将面条煮熟,放入碗中备用。

  2、将洋葱和辣椒切成细丝,蒜切末。

  3、将芝麻油、酱油、醋、糖、盐和适量水混合,搅拌均匀成为调味汁备用。

  4、在面条上倒入切好的洋葱、辣椒和蒜末。

  5、将调味汁淋在面条上,用铺在碗中的碟子盖住,放入蒸锅中蒸10分钟即可。

  小贴士:

  可以根据个人口味添加一些喜欢的蔬菜或豆制品,增加营养。推荐配黄瓜、豆腐皮、蘑菇等。

自己擀面条怎么切

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自己擀面条切起来很简单,擀好面皮后做好防粘再折叠,用普通菜刀按想要的粗细改刀就行,新手也能轻松操作。3:全部切完后,抓着叠好面块最开头的面皮角,轻轻拎起来慢慢抖开,把面条上多余的干面粉抖掉,整理好就能直接下锅煮了。


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