1. 高纤维食物,如豆类、全麦面包、果仁等。
2. 含糖饮料和糖果,如苏打水、饮料和巧克力等。
3. 改变肠道菌群的食物,如酸奶、腌制食品和酱菜等。
4. 富含淀粉的食物,如马铃薯、玉米和扁豆等。
5. 内含气体的食物,如白菜、洋葱和豆腐等。
6. 含乳糖的食物,如牛奶、奶酪和酸奶等。
7. 含麸质的食物,如面粉、面包和小麦等。

1.选对烹饪方式:不同食材适合不同的烹饪手法,比如蔬菜焯水能减少草酸,让钙更好吸收;肉类炖煮到软烂,蛋白质分解更彻底,肠胃负担小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞,吸收效率比躺着高不少。
