木耳菜怎么烧好吃

　　木耳菜是一道很简单的家常菜，下面是一种简单易学的做法：

　　所需材料：

　　- 木耳菜 200克

　　- 猪肉末 100克

　　- 蒜末 适量

　　- 生姜末 适量

　　- 食用油 适量

　　- 盐 适量

　　- 鸡精 适量

　　做法：

　　1. 将木耳菜洗净切段备用。

　　2. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。

　　3. 加入猪肉末煸炒熟。

　　4. 将木耳菜加入锅中，加盐和鸡精调味。

　　5. 翻炒均匀，待木耳菜熟透即可。

　　小贴士：

　　1. 切木耳菜的时候，可以先将其焯水，这样可以去除木耳菜的涩味，也可以避免它变黑。

　　2. 炒菜的时候使用炒锅，这样可以使热量均匀分布，炒出来的菜也更好吃。

　　3. 可以根据个人口味加入一些辣椒或者葱花等调料，增加口感。