1. 桂圆红枣汤:将桂圆、红枣、枸杞子、干菊花、冰糖等材料放入炖盅中,加入适量清水炖煮约1小时,即可饮用。有滋补补阳的作用。
2. 猪骨莲藕汤:将猪骨、莲藕、枸杞子、红枣、生姜等材料放入炖盅中,加入适量水炖煮2-3小时,有滋阴补肾、润肺止咳的功效。
3. 百合粥:将百合、小米、红枣、莲子、桂圆等材料放入煲中,加入适量水煲煮约1小时,有清热润肺、养阴生津的作用。
4. 黄豆煲鸡汤:将黄豆、鸡肉、红枣、枸杞子、姜片等材料放入炖盅中,加入适量水炖煮2-3小时,有补脾养胃、益气固髓的功效。
5. 蔬菜排骨汤:将排骨、胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜等材料放入炖盅中,加入适量水炖煮2-3小时,有滋补养颜、增强免疫力的作用。

1.选材与泡发银耳选淡黄色、朵形完整的干货,避免过白可能经过硫熏。期间每隔10分钟用汤勺顺时针搅拌10秒,防止粘锅的同时促进胶质析出。3.出胶与口感提升技巧银耳泡发时加1勺淀粉,能吸附杂质并让胶质更易释放。
