薏米可以搭配以下食材做粥:
1. 红枣:薏米红枣粥,具有养心安神、健脾益气的功效。
2. 百合:薏米百合粥,有清肺润燥、养心安神的作用,适合干燥咳嗽的人食用。
3. 桂圆:薏米桂圆粥,具有补血益气、养颜美容的功效,适合女性食用。
4. 八宝粥:薏米八宝粥,可搭配红豆、糯米、莲子、花生等多种食材,富含营养、滋补调理身体。
5. 红豆:薏米红豆粥,有清热解毒、利水消肿的作用,适合淋巴水肿、痤疮等人食用。
6. 黑米:薏米黑米粥,具有养血益气、补肾养颜的功效,适合女性和老年人食用。
冬瓜瓤部的黏液蛋白还能保护胃黏膜,排骨胶原蛋白分解产生的明胶能润滑消化道,对功能性消化不良引起的腹胀、食欲差有缓解效果。