胃液、胰液和小肠液。其中，胃液主要含有胃酸和胃蛋白酶，起到消化蛋白质的作用；胰液含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等，可以消化蛋白质、碳水化合物和脂肪；小肠液含有肠酶，进一步消化未被胃液和胰液完全消化的营养物质。
肠胃既不单独指肠，也不单独指胃，是胃和肠的合称，一般用来代指胃、小肠、大肠等相连的消化器官。3因为胃和肠功能衔接紧密，共同完成食物的消化吸收工作，哪怕只有其中一个器官出了问题，人们也习惯用“肠胃”这个统称来描述，很少会刻意拆分表述。
