男人吃银耳的功效与作用包括：
1. 增强免疫力：银耳含有多种微量元素和营养物质，可以增强男人的免疫力，帮助预防疾病。
2. 改善肝脏功能：银耳能够增强肝脏的解毒能力，有助于改善男人肝脏的功能。
3. 降低血脂：银耳中含有的多种营养成分有助于降低男人的血脂，防止高血脂的发生。
4. 促进睡眠：银耳含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，可以促进男人的睡眠质量，改善睡眠效果。
5. 抗菌消炎：银耳含有多种天然抗氧化物质和抗炎成分，可以抑制细菌和病毒的生长，具有一定的抗菌消炎作用。
6. 保护视力：银耳中含有的多种微量元素和维生素，可以保护男人的视力，预防眼部疾病的发生。
男人适当食用银耳对身体健康有很多好处，但也应该注意适量食用，不能过量。
