可以。黄豆和黑豆都是常见的豆浆原料，混合在一起打豆浆也是可以的。需要注意的是黄豆和黑豆的烹煮时间和比例不同，需要根据个人喜好进行调配。混合黄豆和黑豆的比例为3:1或2:1。
想要快速泡发黄豆，用加了小苏打或食盐的40-50℃温热水密封浸泡，最快2-3小时就能达到适合烹饪的泡发度，比常规冷水泡发节省一半以上时间。
