面条怎么做不粘锅

　　以下是面条不粘锅的方法：

　　1.将面条放入沸水中，稍微搅拌一下，让面条散开，避免粘在一起。

　　2.加入一小勺油，煮面时翻动一下，油可以防止面条粘连。

　　3.煮面时，不要把锅盖盖得太紧，让水蒸气散发出来，避免水气凝结在锅盖上滴入面条中。

　　4.在煮面前，将锅加热一下，使锅热透，这样面条就不太容易粘在锅底上了。

　　5.煮好面后，可以用凉水冲洗一下，这样面条表面的淀粉质就会被冲掉，不容易黏在一起。

　　煮面时要注意掌握好时间和火候，不要过度煮烤，也不要用太大火力，以免面条过分粘在锅里。