清炖萝卜排骨汤的做法

　　材料：

　　1.猪肋排骨500克

　　2.红萝卜2根

　　3.姜片3片

　　4.葱段2根

　　调料：

　　1.盐适量

　　2.料酒适量

　　做法：

　　1.将猪肋排骨洗净用滚水煮熟，捞出备用。

　　2.红萝卜洗净去皮切段备用。

　　3.在锅中加入适量水，将猪肋排骨、红萝卜、姜片、葱段一起放入锅中煮开。

　　4.将火调小，撇去浮沫，加入适量料酒和盐，继续煮20分钟左右。

　　5.将煮好的清炖萝卜排骨汤装盘即可。