煮熟的鸡蛋可以在室温下放置2小时内食用，超过2小时后应放入冰箱保存。以下是一些保存技巧：
1.将煮好的鸡蛋放入冷水中冷却后，用干净的纸巾擦干水分。
2.将煮好且擦干的鸡蛋放入密封的容器中。
3.将容器放入冰箱中，保存时间一般不超过7天。
4.特别注意，未剥皮的鸡蛋可以保存得更久，因为剥皮后，鸡蛋表面会暴露在空气中，容易受到细菌的污染。
5.如果你想更长时间地保存鸡蛋，可以将它们冷冻。在分离蛋白和蛋黄之后可以更好地冷冻。在解冻时，将它们放在冰箱中化冻，并在48小时内食用。
栗子快速煮熟的方法主要取决于你所使用的锅具。-使用小火煮10多分钟，栗子即可快速熟透。加入糖：在栗子即将煮熟时，可以加入适量的糖，继续煮3分钟，这样可以使栗子味道更加甜美。
