将泡好的海带放在一个干燥、阴凉、通风良好的地方,避免阳光直射和潮湿的环境。可以将海带放在保鲜袋里,然后放在冰箱里保存。海带如果放置得当可以保存几天,但越快越好食用,以保持其新鲜度和营养价值。
1.先泡发再搓洗把干海带放进大盆里,加足量冷水泡发。2.剪开处理褶皱把泡好的海带摊平,用剪刀沿着中间的梗剪开,分成两片或更多片。这时候的海带就彻底干净啦,切丝、切块或者炖汤都放心!