长期刻意控制吃得少，不仅会让身体机能慢慢下降，还会逐步引发多种健康问题，只有初期可能出现暂时的体重下降，后续的负面影响会越来越明显。
1、基础代谢变慢，变成易反弹体质。长期吃得少，身体会默认你处于能量不足的饥荒环境，自动下调基础代谢来节省能量，慢慢就会出现日常怕冷、动不动就累、爬两层楼都喘的情况，而且代谢变慢后，哪怕你一直吃的不多也会慢慢长胖，稍微多吃一点体重就会快速反弹。
2、消化功能退化，内分泌紊乱。肠胃蠕动需要足够的食物刺激才能维持正常功能，长期吃的太少，肠胃得不到足够的刺激，蠕动速度会慢慢变慢，很容易出现顽固性便秘、胃胀胃痛，长期下来还可能诱发慢性胃炎、胃萎缩等问题。对女性而言，雌激素合成需要一定量的体脂支撑，吃太少热量和脂肪不足，就会出现月经推迟、经量减少甚至闭经，还会伴随大把掉头发、皮肤暗黄长斑的问题。
3、器官功能受损，免疫力降低。身体各个器官运转都需要蛋白质、维生素、矿物质等充足的营养供给，长期吃太少营养摄入不足，心脏、肝脏等核心器官会慢慢受到损伤，容易出现心动过缓、低血压、头晕眼前发黑的情况，严重的还会诱发心脏疾病。同时免疫细胞的合成也需要营养，营养不够就会导致免疫力下降，稍微不注意就会感冒生病，生病后恢复速度也比健康人慢很多。
