调理肠胃蔬菜

　　适合日常调理肠胃的蔬菜，优先推荐山药、南瓜、芦笋这几种，温和不刺激，适合大多数肠胃弱的人群食用。

　　1 山药。山药含有大量细腻的淀粉和护胃的黏蛋白，不会给肠胃带来消化负担，还能在胃表层形成保护膜，减少辛辣、粗糙食物对胃黏膜的刺激，很适合经常胃反酸、吃一点凉的就不舒服的人。平时直接上锅蒸，或是熬进粥里都很合适，选面山药比脆山药更养胃。

　　2 南瓜。南瓜本身质地软烂好消化，它所含的果胶不仅可以中和多余胃酸，缓解胃溃疡带来的不适，还能吸附肠道内的代谢垃圾，帮助清理肠道。日常直接蒸着吃、做成南瓜粥或是清炖都可以，不用加过多调料，老人小孩都能吃，注意不要一次吃太多就好，避免引发腹胀。

　　3 芦笋。芦笋的膳食纤维细软不刮肠，还含有大量对肠道有益的低聚糖，既能促进肠胃蠕动、改善轻度便秘，还能帮肠道有益菌繁殖，维持稳定的肠道菌群环境。平时清炒或是做清汤都很合适，少放油盐就不会刺激肠胃，肠胃敏感的人也可以放心吃。