牛肉炖萝卜的时间可以根据个人口味和用的厨具来调整，将牛肉和萝卜放入锅中，加入适量的水，炖煮的时间为1.5-2小时左右。如果使用高压锅，可以减少炖煮时间，大约30-40分钟就可以炖煮好。炖煮时间过长会使牛肉过烂，时间过短则牛肉可能不够熟。建议根据自己的喜好和厨具来选择适合的炖煮时间。
1.炖煮更锁鲜，营养全释放牛肉纤维粗，炖煮能软化肉质，让蛋白质、铁等营养更好吸收。推荐搭配彩椒或洋葱，维生素C能促进铁吸收，营养翻倍！3.烤制增风味，控油更健康烤牛肉能减少油脂，保留肉香，适合健身或控脂人群。
