糖尿病喝全脂还是脱脂

　　对于多数糖尿病患者而言，推荐优先选择脱脂或低脂牛奶，仅少数体型消瘦、血脂正常无合并心血管问题的糖尿病患者可以选择全脂牛奶。

　　1. 从糖尿病患者的整体患病特点来看，大部分糖友都存在不同程度的胰岛素抵抗，或是更容易合并血脂异常、体重超标问题，心血管疾病的发病风险本身就比健康人高。全脂牛奶的饱和脂肪含量相对较高，过量摄入饱和脂肪会进一步增加血脂控制的压力，也不利于体重管理。而脱脂/低脂牛奶在保留了牛奶核心营养（优质蛋白质、钙）的基础上，去掉了多余的脂肪，热量更低，对控血糖、控体重、保护血管都更友好。

　　2. 全脂牛奶并非完全不能碰，如果糖友本身体型偏瘦、体重没有达标，长期监测血脂都在正常范围，也没有动脉粥样硬化、高血脂这类合并症，喝全脂牛奶是完全可以的。而且全脂牛奶的口感更醇厚，饱腹感更强，脂溶性维生素（维生素A、D）的含量也略高于脱脂奶，适合这类糖友补充营养。

　　3. 不管选全脂还是脱脂，糖尿病患者喝牛奶都要注意两个细节：一是选纯牛奶，别买加了糖的调制乳、早餐奶、风味奶，额外添加的糖会造成血糖波动；二是控制饮用量，成年人一天喝300ml左右就足够，过量喝也会导致热量超标，影响代谢状态。